6 Dicas para conservar os alimentos e evitar o desperdício

O desperdício de alimentos é um problema global, mas infelizmente, comum nas nossas rotinas. Muitas vezes jogamos fora alimentos ainda próprios para o consumo por má conservação, desorganização ou falta de planejamento.

A boa notícia é que dá para mudar isso com atitudes simples no dia a dia. Pensando nisso, preparamos 6 dicas práticas para conservar melhor os alimentos e evitar o desperdício em casa.

Confira:

1. Mantenha a geladeira organizada
Alimentos escondidos são facilmente esquecidos. Use a regra do “primeiro que entra, primeiro que sai” e deixe o que vence antes sempre mais à frente.

2. Armazene corretamente
Frutas, legumes e verduras precisam de cuidados específicos. Algumas vão melhor fora da geladeira, outras devem ser mantidas em potes ou sacos específicos para prolongar a durabilidade.

3. Atenção à temperatura da geladeira
Regule a temperatura entre 1 °C e 5 °C para garantir o frescor sem congelar. Verifique também se a porta está fechando bem.

4. Reaproveite alimentos com criatividade
Sobrou arroz, legumes ou pão? Use para preparar bolinhos, saladas, croutons ou recheios. O que iria para o lixo pode virar uma nova refeição!

5. Congele porções
Cozinhou a mais? Congele porções em potes adequados e evite o desperdício. Assim, você também economiza tempo em dias corridos.

6. Fique de olho nos prazos de validade
Crie o hábito de revisar os alimentos na despensa e na geladeira. Produtos próximos do vencimento devem ser consumidos antes ou doados.

Conservar bem é consumir com consciência
Mais do que economizar, reduzir o desperdício é uma forma de cuidar do planeta e valorizar os alimentos que chegam à nossa mesa.

Neste 29 de setembro, que tal rever alguns hábitos e começar pequenas mudanças?

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